Jamu Beras Kencur

Kegunaanya dapat menyembuhkan batuk.

Bahan yang digunakan :

a) Kencur : 3 ons

b) Beras : 3 ons

c) Gula merah : 1 kg

d) Kayu manis : ½ ons

e) Garam dapur : ½ sendok makan

f) Buah kedawung : 13 biji

g) Air masak : 5 liter

Cara membuat :

1) Beras ½ bagian diatas dicuci, kemudian direndam selama satu hari.

2) Beras yang setengah bagian lagi disangan.

3) Buah kedawung juga disangan.

4) Beras yang sudah disangan dicampur dengan beras yang direndam, ditambah kencur terus ditumbuk sampai halus.

5) Bila sudah ditumbuk, bahan tersebut diberi air 10 gelas dan disaring.

6) Gula merah direbus dengan air 7 gelas sampai mendidih dan tambahan dengan garam dapur.

7) Larutan gula disaring dan dicampurkan dengan air beras kencur aduklah sampai rata.

8) Bila sudah dingin jamu beras kencur tadi disaring dan siap disajikan.